Вегетариандық - кез-келген ет өнімдерін қабылдамау, бірақ кейбір себептермен адамдар балық пен теңіз өнімдерінің ет емес екендігін анықтады. Мен сондай-ақ вегетариандықты алғаш рет кездестірген кезде, мен балықты пайдаланып, бірнеше айдан кейін мен оны алып тастадым, өйткені вегетариандық пен балық үйлесімсіз нәрселер.
Неге вегетарианшылар балықты жейді?
- Біріншіден, балық - жануар ақуызы бар тірі зат. Ал адамға белгілі жануар ақуызы зиянды. Адамның хищникі немесе шабдалы және адамға арналған зиянды еті туралы мақаланы оқыңыз.
- Екіншіден, балықты көкөніс немесе жеміс ретінде қабылдау үшін қолдануға болады, ол, әрине, ауырсынбайды. Бірақ балықтың көздері, ауызы, тыныс алады және ең бастысы - жүйке жүйесі бар. Сұрақ: неге ол балық? Ауыруы - бұл сигнал, өзін-өзі сақтауға арналған бейнеқосылғыларды. Сіз өзіңізді өртеп жібердіңіз, ол автоматты түрде, қолыңыздың күрт көтеріліп, келесі жолы оған бармайсыз. Сондықтан, балық тірі, ол судан шығарылғанда, ол тұншықтырады, ал кесілген кезде, ол ауырсыну сезінеді. Балық қарапайым өмір сүргісі келеді.
- Үшіншіден, балық өте кір болып табылады, өйткені өнеркәсіптік шығарындылар, ауыр металдар мен сынап суға түседі. Айтпақшы, сынапты тек балықтардан табуға болады, бұл ең күшті улан. Осының бәрі балыққа жиналып, адамға түсе алады. Балық паразиттерді және зиянды микроорганизмдерді қамтуы мүмкін, сондықтан кез келген балықты термикалық өңдеу керек. Жасанды су қоймаларында өсірілген балықтар тіпті балық өнеркәсібінің қалдықтарымен қамтамасыз етілгендіктен қауіпті болуы мүмкін. Егер Сіз шөлді балықты қосуға әдеттегі жерді ұнататын болсаңыз, онда сіз жоғарыда аталған барлық қауіп-қатерге ұшырауыңызға болады. Айтпақшы, вегетариандық роллдар балықтан әлдеқайда жаман емес, ал кейбіреулер тіпті дәмді. Кейбір еуропалық елдерде темекі және одан консервіленген тамақ жүктілік кезінде күшті уландырулардың мазмұнына байланысты тыйым салынған.
Бұл үш негізгі себептерге байланысты вегетариандық пен балық үйлесімді емес.
Егер сіз дәмі себебінен балықтан бас тарта алмасаңыз, онда балықты ауыстыру туралы мақаланы оқыңыз.
Көптеген адамдар балықты диеталық өнім деп ойлайды. Есіңізде болсын, бәрі қалыпты. Балықта, ет сияқты, жинақталған меншікке ие майлар көп.
Балықтың зияндылығына қарамастан, ол әлі де көптеген қоректік заттар, витаминдер, йод, кальций, темір, омега-3, омега-6, B3 және B12. Бірақ мен көп пісіргеннен кейін немесе қуырып болғаннан кейін көп нәрсе қалмады деп қорқамын және мұның бәрі өсімдік тағамында, және осындай қауіпке ұшырау үшін жай ғана мағынасы жоқ.
