Vegan Rolls

Кейде сіз өзіңізді ерекше дәмімен ерекше тағаммен асығыңыз келеді және мұндай ыдыс оңай орама болуы мүмкін. Vegan роллдары классикадан толтыру кезінде ғана ерекшеленеді, әйтпесе дайындау принципі бірдей.

Вегетарионды роллдарды рецепт

Бізге қажет:

• Күріш (2 кесе)
• 500 мл су
• Сірке суы (төмен пайыздық) 50 мл
• Тұз дәміне қарай
• Қант 30г
• Балдырлар Нори
• Толтыру
• Мат
• Өткір пышақ
• Соя соусы (міндетті емес)
• Васаби, маринадталған имбирь (міндетті емес)

Күрішті ең арзан деп санауға болады, орамаларға арнайы күріш сатып алудың қажеті жоқ. Шайнаңыз, қайнатыңыз, кем дегенде 10 минут қайнатыңыз, содан кейін тұзды кастрюльде қалдырыңыз, әзірге күріш сіңірмеу үшін барлық суды сіңіреді. Күрішті жабық кастрюльге дайындаңыз, ол күйіп қалмайды. Судың көп мөлшері қалған болса, оны төгуге болады.

Қант пен тұз араласқан сірке суын қосыңыз.

Толтыру үшін: tofu, авокадо, қияр, қызанақ, қызыл бұрыш, жасыл пияз, сәбіз, саңырауқұлақ, теңіз балдыры, майонез, күнжіт.

Негізінде біз Нори теңіз балдырларын қабылдаймыз, олар балық дәмін беретін, бірақ егер сіз балықтың дәмін көп болса, Норидің екі қабатын жасаңыз.

Кілемде Нори парағының үстінде, күріштің жұқа қабатының үстіне жатып, Норидің шетін бос қалдырады. Күріштің жоғарғы жағында толтыру бар. Барлық ұзын тілімдермен қиып алу керек. Әр түрлі дәмді алу үшін түрлі ингредиенттерді біріктіруге тырысыңыз. Қатты ережелер жоқ. Мен орамдағы жасыл пияз мен күнжіттің дәмін жақсы көремін.

Шұжықты матамен мұқият орап, оны бір-біріне жабыстырып, құлап кетпес үшін, Норидің шеті бос қалды. Біз кесектерді кесеміз.

Сорпа үшін, басқа жерлерде секілді, соя соусын және васабиді қолданамыз. Васаби, керісінше, жүгері немесе қыша алмастыра аласыз.

Көріп отырғаныңыздай, вегетариандық ролл қарапайым және әр түрлі болады. Вегетарионды роллдарды дайындау арқылы достарыңыз бен туыстарыңызға жағымды әсер қалдырасыз.