Әрқайсысының себептері бар - жануарларды өте жақсы көретін біреу, біреу мал өнімдерінің қауіптері туралы білді. Бірақ кез-келген жағдайда вегетариске ауысу дұрыс таңдау болып табылады. Қандай да бір айтарым, вегетариандықтың кейбір артықшылығы бар: жануарларды құтқару, экологияны және денсаулықты жақсарту. Сұраныстың төмендеуі, жеткізілімнің азаюы.
Егер сіз вегетариандығыңызға ауысқыңыз келсе, бірақ бір нәрседен қорқатын болсаңыз, оны барынша біртіндеп жасаңыз. Дене жаңа тағамға бейімделуі керек, ал өтпелі кезеңнің дұрыс еместігі жақсы.
Біріншіден, жануарлардың еті, содан кейін балық , одан кейін теңіз өнімдері алынбайды. Бұл жағдайда оларды бұршақты дақтармен ауыстырыңыз. Соя еті немесе тофуді қолданыңыз. Дәмдеуіштерден сіз өте дәмді және дәмді котлеттер аласыз, олар ет кесектерін қатты еске алады. Көптеген жағдайларда ет пен котлеттердің дәмін дәмдеуіштермен қалпына келтіруге болады. Ет, балық, палау, шұжық үшін дәмдеуіштерді тек глутамат натрийсіз қолданыңыз. Пульпа ноқат немесе жасымықпен дайындалуы мүмкін. Ет үшін өте жақсы алмастырғыш болуы мүмкін сиитан - пісірілген, қуырылған, маринадталған сияқты жуылатын, ақ ұннан жасалған қайнатылған қамыр.
Вегетариандыққа өтудің келесі кезеңі сүт өнімдерін шығару болып табылады. Көптеген вегетарианцы адамдарға тамақтандыру үшін сиыр құрылды деп ойлайды, бірақ сиыр сүті нәрестеге арналған аналық сүт сияқты бұзау үшін жасалады. Сүттің құрамы белгілі бір жануарға арналған. Жануарлар әлемінде ешкім басқа сүтті сүтті емес, бірақ адам өзінің бүкіл өмірін сүтті! Бұл толық абсурдтық. Бұдан басқа, сүттің қалай өндірілетіндігі, сиырдың қалай тамақтанатындығы, бізден шаруа қожалығы қандай жағдайда жасырынғаны туралы ақпарат. Дүкендерде сатылатын сүт - сумен араластырылған пастерленген сүт өнімі. Барлық сүт өнімдері сүттен жасалады, оларда жақсы ештеңе жоқ.
Ет пен сүт туралы вегетариандық фильмдерге қараңыз, және бәрі сізге түсінікті болады. Сиыр сүтінің зақымдануы туралы мақаланы оқыңыз. Жарнамада жасыл шабындықтарда сиырдың қаныққаны қанағаттандырылды - бұл ерекшелік. Жануарлардың сүт және сүт өнімдері - біздің тамақтану түрлеріміз емес!
Жұмыртқа етпен бірге алынып тасталады, себебі бұл болашақ тауық. Ұрықтанған немесе жоқ, маңызды емес. Бұл жануардың өнімі.
Осылайша, вегетацияға көшу біртіндеп жүреді. Өтпелі кезеңнің жылдамдығын өзіңіз реттей аласыз, біреу бірден жануарларға арналған барлық өнімдерді бірден лақтыруға дайын. Ескі дәмнің сізді таңдайтынына дайын болыңыз, мұнда неге сіз вегетарианшы болғыңыз келетінін түсінуге көмектеседі. Сізде мақсаттарыңыз болуы керек.
Есте, бұл диета емес! Бұл өмірдің тәсілі. Әрбір саналы таңдау.
Бүгінде вегетариандықтар өте қарапайым, өйткені бүкіл әлемде көптеген дәмханалар бар, онда сіз дүкендер, дүкендер, онда сіз әрқашан бобы, жарма, көкөністер, жемістер, жаңғақтар және кептірілген жемістер сатып ала аласыз. Вегетарез дүкендері ірі қалаларда ашылған, кездесулер мен көрмелер өткізіледі. Бұл сіз жалғыз емес екеніңіз туралы әсер қалдырады, бұл тек сіз әлемде болып жатқан оқиғаларға ғана емес, сонымен қатар, сізде де. Бұл өтпелі кезеңге сенімділік береді.
