Менің шикізат тамақ диетасына көшу: бастау және себептер

Бәріңе сәлем! Мен тірі тағамға баруға дайынмын. Бұл үшін көптеген себептер бар. Кейінірек олар туралы көбірек жазамын. Жалпы алғанда, сау тамақтануға көшу біртіндеп жүрді. Қазір шамамен 6 жыл бойы ет (және балық) да жеп қойған жоқпын. Ал 2015 жылдың наурыз айында мен сүт өнімдерінен бас тарттым. Жанды тамақтанудың 100% басталуы 6.11.15 саналады. Шикі тағамға ауысқаннан кейін мен өзімнің сезімдерімді жазамын, не мен жеп, не өзгердім.

Тірі тағамға ауысыңыз

Мен тірі тағамдарды жеймін, бірақ фанатизмсіз. Бірде мен көкөніс салаттар мен жемістерді жеп, менімен бірге тамақ ішемін. Мен сондай-ақ тұзды толығымен алып тастаймын. Егер бірдеңе дұрыс болмаса, мен өзімді кінәламаймын.

Мен жалғыз емес, отбасыммен (әйелім және бір жасар бала) тұрады. Әйелім тыныш және түсіністікпен жауап берді, сондықтан үлкен рахмет! Өзі жақында вегетарианшы, ұлы да болды. Мен оларды алға жылжытпаймын. Барлығы өз уақытында, әрқайсысының өз өмірі бар.

Менің шикізат диетасына ауысуға жақсы себеп бар - 1 типті диабет. Мен вегетариандық тамақтанудың жақсарғанын байқадым - инсулин дозасы шамамен екі есе азайды. Бұл қазірдің өзінде бір нәрсе туралы айтады.

Шикізат диетасына ауысу себептері

1. 1 типті қант диабеті
2. Қайызғақ
3. Бетіндегі мерзімді акне
4. Мен ұйықтап, ұйқыны жетілдіргім келеді
5. Суық суды ұстау немесе суық ұстамау үшін аз
6. Мен үнемі жігерлі болғым келеді
7. Басқа жараларды алдын алу
8. Таза ақыл

Мен әлі ұзақ ғұмыр туралы ойламағанмын, бірақ өмір сүру сапасы мені қатты қызықтырады. Орташа алғанда, азық-түлікке жұмсалатын болсақ (дүкендерге бару, тамақ әзірлеу, тамақтану, тамақтану және т.б.) 5 жыл өмір - бұл алаңдаушылық туғызады. Өйткені, біз өмір сүру үшін жейміз, ал жеуге болмайды. Аттай, қуат алды да, кетіп қалды.

Енді тірі азықтарды жеуге қиын емес - дүкендерде жыл бойы бар. Ал тірі тағамдарға ақылсыз рецептер қажет емес. Жемістер, көкөністер, тұқымдар, дәндер, кейде дәмді тағамдар, содан кейін кептірілген жемістер, бал немесе басқа да шикі тәттілендіргіш қажет болса.

Ең әдемі нәрсе - бізде таныс барлық тағамдарға арналған шикізат кафелері мен рецепттер жиынтығы бар.

Шындығында, ешқандай шектеулер жоқ, тек қуырмаңыз, қайнатыңыз және пісірмеңіз.

Шикі азық-түлік бар болғаннан кейін, мен спортпен шұғылданамын - таңертең және көлденең жолақтарда жүгіріп жүрмін. Болашақта спортзалға баруды жоспарлап отырмын, бірақ уақыт жоқ. Көлденең жолақтармен ол әлдеқайда оңай, олар әр аулада, сіз кез-келген уақытта оқуға болады, көбінесе жұмыс кезінде түскі ас ішемін.

Енді шикі азық-түлікті нақты тағам деп атауға болмайды, өйткені барлық классикалық ыдыс-аяқтар шикі тағамдармен ыдыс-аяқпен ауыстырылады - бұл тамақтану масштабында вегетариандықтан кейінгі келесі қадам. Торттар, салаттар, нан, печеньелер, тәттілер, шоколад, балмұздақ, ірімшіктер, сүт, сорпа бар, барлығы бар. Ол тек басқа жолмен дайындалады. Ас үйдегі басты нәрсе блендер болып табылады, онсыз ешқандай жол жоқ.

ЖӘНЕ ыңғайлы, жемістер мен көкөністер кез келген дүкенде сатылады, жуылады және жейді. Және барлық аспаздық асқынулар бірінші рет.

Қандай өнімдерді қабылдамаймын?

• Картоптың барлық түрінде (шикі тағамға ұнамайды)
• Күріш (егілу әрекетін жасамады және мен қарақұмықтың ұзақ, жеңіл және пайдалы екенін білемін)
• Кофе (жақында тікелей тартылған)
• Алкоголь (ішімдік ішпеймін, ата-анаммен және достарыммен шарап ішкенде 2 айда бір рет ғана ішемін)
• Тофу
• Соя еті
• Барлық дәнді дақылдар сіңірілмейді
• Дәнді бұршақтардан котлет
• Дүкендегі көкөніс сүті
• Макароны
• Барлық пісіру: үй және сауда
• Шоколад

Бірақ мен мұндай азық-түлікті шектеу ретінде қабылдамаймын - бұл күн мен өмірімде менің денсаулығым мен әл-ауқатым.

B12 туралы бірнеше сөз

Өмірімде ешқашан менің өмірімде B12 (мен 30 жаста) үшін сыналдым және антибиотиктер, алкоголь және стресстер болғандықтан, ол төмен. Бірақ сіз түсінесіз, осы себептер бойынша тамақ жоқ. Сондықтан адамдардың көпшілігінде бұл төмен. Бірақ бұл менің болжауым. Тек тест тапсырғанша, мен сізге хабарлауға тиіспін.

Келесі мақалаларда не өзгергенімді, қалай сезінетінімді, не жеп, қант диабетімен ауыратындығын және т.б. жазамын.