Әрине, кокос қышқылын дүкеннен сатып алуға болады, бірақ кокос жаңғағын үйде дайындау әлдеқайда жақсы. Осылайша, сіз кокос жаңғағы қалай жасалғанын білесіз.
Дайындау үшін біз қажет: кокос, бұршақ, коктейль түтігі, балға, тығыз пакет, дәке, блендер, плиталар және кокос сүтіне арналған контейнер.
Кептіру үшін: пеш немесе ыстық батарея немесе жарқын күн.
Алдымен кокос жаңғағы мен кокос суын ішу керек. Тұздықты алыңыз да, оны кокос жаңғағының қара дақына бұраңыз, содан кейін оны керісінше бұраңыз, тесікті алыңыз. Біз оған құбыр салып, кокос суын ішеміз.
Енді кокос жаңартуға тура келеді. Бұл үшін балға және сөмкеге (ластанбау үшін) керек. Еденді сызып тастау үшін оны кілемде жақсылап жасаңыз. Біз кокосды сөмкеге салып, балғамен бірнеше рет ұрып тастаймыз. Үлкен бөлшектерді шағын бөлшектерге бөлеміз. Егер сіз балғамен дұрыс жұмыс істесеңіз, целлюлоза қабықтан кетеді. Ал кетпеген нәрсе пышақ немесе басқа өткір заттардың көмегімен кетеді.
Кокос целлюлозасын шайып, блендерге салыңыз. Блендер әлсіз болса, кішкене бөліктерге кесіңіз. Сумен толтырып, денесі толығымен жабылған. Біз мүмкіндігінше нақтыламыз. Бұл процесте біз кокос сүтін аламыз. Енді денені сүзбе арқылы сүзіп, оны кептіруге болады. Сүт қақпағы бар шыны ыдысқа құйып, тоңазытқышқа салыңыз.
Кокос чиптарын науаға немесе плитаға салыңыз. Егер пеште кептірілсе, онда 40 градустан аспайтын температура кезінде есік ашылып, жоңқалар құрғақ болғанша. Ыдысты батареяға қоймаңыз. Егер күн шуақты ауа райы күн, ал кептіріліп, әзірге шыршалар барлық ылғалды жоғалтады. Бөлме температурасында кокос жаңғағын жақсы жабық контейнерде сақтаңыз.
Voila, кокос жаңғағы, кокос жаңғағы, кокос жаңғағы, кокос жаңғағы, кокос жаңғағы, кокос жаңғағы, кокос жаңғағы. Өте тиімді, табиғи, дәмді және пайдалы болып көрінеді. Ас болсын!
