Қазіргі уақытта көптеген тазартылған, консервіленген және жылдам тағам бар. Ақ ұн мен қант тамақ өнеркәсібінің негізі болды. Бірақ бақытымызға кез-келген зиянды өнім әрдайым пайдалы болады. Зиянды өнімдерді не ауыстыратындығын түсінейік .
Зиянды тағамды қалай ауыстыруға болады
Сол жақта мен зиянды өнім жазамын, ал оң жағында пайдалы алмастырғыштар жазамын:
- Ақ ұн - тұтас бидай, қара бидай, қарақұмық, жүгері, жүгері.
- Ақ қант - өңделмеген қант қанты, үйеңкі сірне, кокос қанты, жүзім қант, акав шәрбаты, Иерусалим артишок сиропы, стевия, жоғары сапалы бал.
- Тазартылған май өңделмеген. Суды немесе буды дайындауға болады. Сондай-ақ, пешке пісіріп, сары май қосыңыз.
- Сиыр сүті - кез-келген өсімдік сүті. Бұл тақырыпта сүтті ауыстыру туралы мақала бар.
- Ет - соя, сиант, тофу, саңырауқұлақтар. Ет ауыстырғаннан кейінгі мақала бар.
- Шұжық - әртүрлі дәмі бар тофу, дәмдеуіштері бар жаңғақ ірімшігі, соя шұжықтары.
- Сыр - тауық, жаңғақ ірімшігі.
- Маргарин - алып тастау. Пісіру кезінде бұл қажет емес.
- Май - өңделмеген өсімдік майы немесе қалың консистенцияның кокос кремі.
- Консервілер - табиғи өнімдер.
- Торттар мен пирожныйлар - үй пирогтары, кептірілген жемістер, жемістер.
- Soda - қарапайым су, жаңа сығылған шырындар, шөп шайы, сұлулық. Тамақтанудан 20 минут бұрын және 2 сағаттан кейін жақсылап ішіңіз. Оны шын мәнінде қажет болса, содан кейін жай сумен жууға болмайды.
- Балмұздақ - үйдегі жеміс балмұздағы (мұздатылған жидектер бананмен немесе жай ғана мұздатылған бананмен), кокос жаңғағы балмұздақ, жеміс мұзы, соя балмұздақы.
- Кофе - цикорий, кероб, пурер немесе жасыл шай. Кофе ішкеннен кейін денені сусыздандыруды болдырмау үшін стакан суды ішу жақсы. Пуэр және жасыл шайда кофеин бар, бірақ кофе ретінде әрекет етпейді.
- Алкоголь - алып тастау.
- Майонез - үйді (мысалы, күнбағыс тұқымынан) дайындаңыз немесе кем дегенде сатып ал.
- Кетчуп - сарымсақпен және дәмдеуіштермен үйдегі қызанақ соусы немесе томат пастасы арқылы үй кетчуп жасаңыз.
Қуырудың орнына жұпты дайындауға, пеште пісіруге немесе пісіруге жақсы. Жылдам тамақтанудың орнына үй тағамымен контейнер алыңыз немесе жақсы кафе табыңыз. Ең дұрысы, шаруа өнімдерін сатып алыңыз немесе өзіңіз өсіріңіз.
Енді зиянды өнімдерді не ауыстыруға болатындығын елестете аласыз. Барлығын жеңілдету үшін мен сіздерге салауатты өмір салтын қалыптастырудың 5 негізгі ережесін беремін: көбірек жылжытыңыз, аздап азайып, көп смеялаңыз, жеткілікті су ішіп, жаңа піскен жемістер мен көкөністерді күн сайын ішіңіз. Сау болыңыз!
