Сүтті қалай ауыстыруға болады

Сіз сүтден бас тартуға немесе төзімсіздікке жол бердіңіз
лактоза. Кез келген жағдайда, сүтті дәмді және сау өнімдермен алмастырудың көптеген жолдары бар .

Сүт ауыстыратын өнімдер

Үйде дайындалатын өсімдік сүті

Оны дайындауға болады: кез-келген жаңғақ (кокос, бадам жаңғағы, жаңғақ, күнжіт, грек, бразилиялық және т.б.), күнжіт тұқымы, көкнәр тұқымы, күнбағыс тұқымы, қарақұмық (жасыл және буға пісірілген), күріш, сұлы, соя. Ол өте оңай дайындалады: ұнайтын өнім алынады, блендердегі сумен араласады және дәке арқылы сүзіледі. Шамамен пропорция 1: 2. Тәттілік үшін күндерді немесе басқа табиғи тәттілендіргішті қосыңыз. Жаңғақтар, тұқымдар мен дәнді-дақтарды алдын-ала бірнеше сағат бойы суға батыруға болады. Сүтті май құйып алу үшін, өнімнің көп бөлігін қойыңыз. Шоколадты сүт алғыңыз келсе, какао немесе каробаны қосыңыз. Ең бастысы ол сиыр сүтін - кокос сүтін еске түсіреді.

Сүт сатып алу

Бұл сүттің артықшылығы оның витаминдермен байытылғаны, оның ішінде В12. Үлкен гипермаркеттерде сатып алу арзан, ал онда көп таңдау бар. Сіз сұлы, бадам, фундук, күріш, соя, шоколад, қарақұмық таба аласыз. Менің ойымша, ең алдымен дүкенде сиыр сүті - сұлы салат еске түсіреді. Оның кремді дәмі бар. Сондай-ақ кокос сүті мен кокос жаңғағы жақсы болады.

Пісіру кезінде, сүттің рецептідегідей пропорциямен көкөніспен алмастыруға болады.

Көптеген жағдайларда қарапайым су көмектеседі, мысалы құймақ сүтінде минералды сумен алмастыруға болады, ал қарапайым көмірқышқылдандырылған су пісіруге жарайды.

Неліктен сүтті жануар сүті?

Сиыр сүті адамдар үшін қажетті өнім емес, өйткені жабайы ешкім әртүрлі жануарлардың сүтін, ал одан да ересек адамның бойында да мүмкін емес. Сиыр сүті бұзау, балаларға арналған ешкі және т.б. үшін құрылды. Бұл өнім құрамы бойынша белгілі бір жануарға қамалған. Суда тез дами алатын бұзаудың құрамында кальций мен басқа да маңызды заттар бар.

Адамдар үшін бұл дәмдік әдеті және көп емес (сүтті кофе, сүтке жарма, құймақ, пирожныйлар, торт, ірімшік, ірімшік, йогурт). Бұл нәресте үшін нәресте ана сүтінен жақсы, ештеңе жоқ.

Бұл мақалада мен сүт қауіптері мен артықшылықтары туралы жазбаймын, тек сүттің кальцийдің сүйектерден жууына қарсы екенін атап өтемін. Күнжіттің, көкнәр сығындысын немесе аскөкді қолданған дұрыс - бұл кальций мазмұнына арналған рекорд.

Сүтді алмастыруға болады: үй дайындаудағы өсімдік сүті, өсімдік сүті мен суды сақтау. Өсімдік сүтін жасайтын өнімдерді таңдау үлкен. Бұл мыңдаған өндірушілерден бір ғана сиыр және ешкі сүті емес. Бұл дәм түрлі.